新消费时代，上海老字号如何服务创新？

老字号的创新与发展这是个老调重弹的问题了，个人认为有如下几个方面。
1.依托老字号悠久的历史文化，与新时代年轻人或目标群体的特征，打造符合时代审美的品牌化ip，这是老树开新

老字号要创新，服务创新，产品创新，营销创新，一切都要植根于保证质量，维护老字号声誉。无论多么花俏，离了质量，老字号倾刻崩盘。