请问疫情过后小餐饮店会突然客流量爆增吗？

这个问题要从三个方面回答。
1.从时间上来说，短期不会。在疫情好转和疫情逐渐过去是一个缓慢过程。在这个过程中，大家会持有警惕态度，在外聚餐会增加很多风险性，尤其是无症状病

这个问题要从三个方面回答。

1.从时间上来说，短期不会。在疫情好转和疫情逐渐过去是一个缓慢过程。在这个过程中，大家会持有警惕态度，在外聚餐会增加很多风险性，尤其是无症状病患者。这种心态会让人在短期内不会一拥而上。也就是我们常说的报复性消费不会一下子出现。

2、从消费模式上可能还得分地域。如果是城乡，因为城乡受灾情况没那么严重的地方，很多人此时可能都不会带口罩，那么这些地方因为疫情影响较小的，餐饮较大可能在逐步恢复，那么人们的消费欲望会有所提高。但流量也是逐步增加，试探性发展，不会一下子剧增。

如果是大城市，目前情况因为外输入的多，大家虽然已经复工，但是恐惧感依旧在，餐饮目前长期是处于亏本状态，必须靠银行借贷存活。因为这疫情是不可预测的，不是说持续三十天四十天没有确证病例就等于不会有人得病，所以长期戴口罩是目前可预见的情况，所以大城市的餐饮依旧不容乐观，可能会转换模式，外卖会流行，但大众聚餐可能性低，客流量剧增可能性不大。

3.从规模上看，因为是小餐饮，经过疫情后，大家会有一种创伤性应激后遗症状况，会对吃饭环境有所要求。短期或者较长一段时间，客流量都不会增加。