谢邀!为什么菜市场卖的带鱼都不是活的?一是从鱼场到菜市场距离特别远,各个菜市场只是销售,采取短平快的方针。没有条件,没有技术,也没有设备无法把带鱼养活。二是带鱼从出水之后,马
谢邀!为什么菜市场卖的带鱼都不是活的?一是从鱼场到菜市场距离特别远,各个菜市场只是销售,采取短平快的方针。没有条件,没有技术,也没有设备无法把带鱼养活。二是带鱼从出水之后,马上就要用冷冻设备把它储存起来。主要是为了保鲜。冷冻迟了带鱼身上就变黄了。属于打脸儿的价格也不好。三是渔民出海的时间比较长。大约都在十天以上。带鱼出海之后马上处理了减少船上的空间。因此,出海的带鱼不能活着储存。只能用是冷藏设备来处理。