想购买苏式月饼，有什么可推荐的？

苏州苏式月饼老字号大盘点
　　NO.1 长发西饼
　　长发西饼，在苏州非常有名，有很多家连锁店，闻名全国的好利来可能都不及。他们在中秋时节会生产月饼，就像所有的西饼店一样，有零

苏式月饼是我国传统食品，主要消费区域为长江以南地区，尤以苏沪浙皖等省市老百姓的喜爱。

月饼制作过程中，采用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式月饼的精华。

百年积淀形成了杭州“五味和 ”、苏州“稻香村”上海“杏花楼”等知名品牌。

记忆中的上海“杏花楼”月饼在若干年前，是要提前发行采购票据限量售卖的。其中豆沙最为出名，是“杏花楼”月饼中的镇店之宝。