在三线城市做厨师，月薪六千，想开个早餐店，各位有什么好的想法和经验可以分享？

作为一个餐饮人，我来回答您的这个问题！
如果您做厨师工作的话，虽然每月六千的工资不是很高，也很辛苦，但毕竟不用操心，只需付出体力和技术劳动就可以了，也就是身体累点，但是精神上比

以前总是听朋友说，做早餐店很辛苦，起的最早、挣的最好，来的快，走的急，竞争激烈，看到楼主的身份，有一些想法和思路倒是想沟通一下！在三线城市做厨师，月薪六千，想来工作也不轻松，因此做这个事情的定位非常关键！如果只是传统的选址、租店、聘用各别学徒，恐怕不到连早餐做好不，甚至会影响您的正常工作，乃至影响生活质量。如何去做，一起来分析下当下市场！

目前使用互联网模式的餐饮新打法已经很普遍，很多人通过美团、饿了吗等等做产品销售，甚至把早餐点开到了成本最低的家中，只要有营业执照，完全通过外卖方式解决，包括通过具备社交功能的小程序，可以迅速通过微信朋友圈等手段找到精准客户。换言之，您需要了解互联网新模式的基本思维，这是低成本、广覆盖、精准化营销的关键。更好的是，三线城市这些模式还没有广泛覆盖。

其次，您制作什么的早餐的定位和客群是什么的，是包子小米粥、豆腐脑炸油条、羊汤大饼还是鸡蛋汤火烧驴肉，个人建议选取的对象以特定客户群为主，现在人们的生活越来越忙碌，成人的早餐可以委屈自己，但孩子不能委屈，必经半天的课程！因此以营养、同时兼顾孩子特点的早餐选品非常重要。好产品是基础。同时最好使用搬迁模式，少动明火，即更多的是讲各种早餐进行包装组合，减少成本支出。当然也可以针对老年人，专做营养适配的产品。

最后，就是服务，万变难离其宗，一定让客户感知满意，口味、速度、服务人员的意识等等。

总而言之，新模式、好产品、好服务，无论是早餐店，还是其他行业，都是核心和关键。