酸辣萝卜的做法:
1:准备食材,白萝卜,小米辣,葱,姜,大蒜。
2:白萝卜洗净切条(也可切片),放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。
3.把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分,放入容器内(容器内
你好,很高兴回答你这个问题哈!
我教你一个我们这边的做法,倍儿好吃的 [呲牙]
1、把萝卜洗干净,切成条,不用太大,然后放到一个干净盆里,撒上盐搅拌一下,第二天早上把腌出的水倒掉
2、锅里放油,把花椒、辣椒、香叶炸香,放凉之后倒入腌好的萝卜中
3、把白醋、生抽、米酒、白糖、味精倒入锅中,烧开后放凉点,倒入腌好的萝卜中,然后装入干净的瓶子里,隔一天就可以吃了[大笑][呲牙]
如果想让萝卜入味快点,可以隔1个小时搅拌一下,来回搅拌三四次就OK