你能听得懂多少古汉语？
抱歉，古汉字还能看懂，古汉语真不知道该怎么说。
因为文字可以遗留千年，声音无法保存，我们只能推测古汉语发音是什么样的，却没有证据能够证实，或者说我们以为的古汉语发音，仅仅是我
相比题主的问题，我更想先自问自答几个问题。
1，什么是古汉语？
民国白话文运动之前，主要以单字表意，而不是词汇表意的都是古汉语。古汉语也分文言和古白话。文言文两千多年来自成一体，而白话也就是口语的发展却因为缺乏书籍记录，而并不明确。古代白话文小说，是记载古白话的主要载体，而古白话小说除了写于明清的四大名著等小说以外，我知道的最早的恐怕就是西厢记了。白话文小说始于唐朝，但唐宋有何小说我并不清楚。但，这也可以说明，唐朝以前的口语如何，是很难轮定的。但是，从四大名著等白话文小说可知，这些时期的口语，和当代并没有很大差异。汉语口语的传承性还是很好的。
2，学术界如何定义古汉语？
中国当今的语言学界，尤其是研究古汉语的，对古汉语的争议有很多。各地学者，大多不能免俗，总吹嘘自己本地方言。而对古汉语的大致分类还是有一个大概的比较统一的观点的。也就是分上古汉语、中古汉语和近古汉语。而分类的主要依据，则是切韵、广韵、中原音韵、洪武正韵等韵书。使用韵书作为根据，因为韵书以反切的方式注明了汉语的发音。而反切是佛教进入中国之后，有过一定翻译的需求之后，逐步发展起来的给文字注音的方式。通过一个字的“声母”和另一个字的“韵母”来给汉字注音。
3，何谓韵书？
相关讨论古汉语的时候，很多人总是忽略了一个主要问题。韵书能够代表什么？韵书，其实就是诗词工具书。比如切韵序中就明确提到了，各地方言都有区别，南北方言大不同，而切韵作者陆法言是山西人，他写切韵是融合各地用韵方法而创作。而相关用韵方法，受两个南京籍人士影响最大。这点洪武正韵也有提及(切韵多吴音)。而和洪武正韵不同，陆法言写切韵时已经被免官，属于因为自己个人爱好而写。这就并不代表任何官方政治目的了。而与之类似的还有元代周德清，周德清一生未出仕做官，他写中原音韵，也仅仅是他个人的兴趣爱好。周德清是一个曲作家，中原音韵，是一本戏曲工具书。不过和切韵不同的是，中原音韵并未采集南方方言的用韵方式，所以中原音韵是第一本没有入声的韵书。而切韵是现存最早的韵书，而不管是山西晋语，还是南京江淮官话，现今依然都有入声。
4，中国自古各地都有不同方言。
语言学界的一个观点是，中原音韵开始，也就是元朝开始，汉语发生巨大变化，入声消失了。元朝开始的古汉语都叫近古汉语。切韵开始到宋朝则是中古汉语。切韵之前叫上古汉语。其实这种方法很可笑，首先，从切韵开始就并不是根据某一地方言来创作的，而是揉杂南北。广韵也并非只采集一地方言，而仅仅是切韵的修订版。中原音韵未采集南方用韵方式，恐怕能够证明的也不是元朝开始中原地区的入声消失。而是不采取南方用韵方式的话，很难出现入声。因为中原和北方地区，大多数地方都没有入声。当代如此，我相信古代也不会有区别。
任何韵书都并非是古代官方推广的通用语标准。古代根本没有这个推广能力。韵书仅仅是诗词工具书，最多也就是科举考诗词的时候，用韵方法以韵书为标准而已。韵书也根本无法否定中国古代有不同方言，韵书也从未记录古代各地方言的不同。所以，某些人总以韵书为学术依据，却忘记了这个最基本的逻辑问题。古代各地方言都不同，韵书根本无法证明各地都有入声。所以，以中原音韵没有入声当做汉语的巨变，这观点很可笑。以入声“消失”为理由，指责大多数官话为胡语更为无耻。而以入声为研究古汉语的基本准绳，这是语言学界的一个笑柄。古代没有影音资料，通过诗词工具书，韵书。为研究载体本就是刻舟求剑。而刻舟求剑，本就是一个笑话。
5，入声的前世今生。
入声的被命名是南朝梁武帝时期的南京。梁武帝萧衍，是兰陵萧氏后人，汉初萧何第二十五世孙，也是随晋王室一起衣冠南渡的移民后代。先祖牛逼，历代官宦，又有本事称帝，成为南朝梁的开国皇帝，这就是萧衍。但萧衍时代已经是衣冠南渡之后的二百年，而哪怕二百年了，萧衍在和官员问答这个入声的时候，却表现的并不理解入声。这，恐怕也说明一点。入声，是官话和吴语融合200年之后的产物。南朝统治顶层并不对底层口语有深入了解。也就是，以此推断，入声是非汉语原生地的基本特点，而并非来自中原。否则华夏文明五千年。为何前3500年并未发现一个入声？为何轮得到梁武帝手下几个历史上并不知名的小官？官话和吴语的200年融合才是基础。
很多否定官话和雅言历史传承的人，总以入声为切入点。这是很可笑的。更可笑的是，他们认为元清的统治仅仅导致了北方中原的入声消失，南京作为一个多灾多难的城市，历史上并未躲过几场战争，但南京话也就是江淮官话，却至今依然有入声。战争导致入声的消失，战争只导致北方中原官话消失，是很可笑甚至很可耻的观点。甚至有些人无视分子人类学，无视中国各省汉族的O3基因都在60%左右的基本事实，去说什么北方都不是汉人。真是蛮不讲理了！
再补充一句，入声虽然并非汉语原生于中原的特点。但对诗词押韵确实起着积极性作用，切韵的出现，入声韵的推广，才导致五言绝句七言律诗达到巅峰——唐诗。而唐诗其实也并非五言绝句和七言律诗的鼻祖。绝句和律诗是始于南朝的，始于南朝而北朝没有，甚至两汉魏晋也没有，正说明南方方言推动了绝句律诗。南方方言唱歌也好听，南方某些少民用他们的语言唱歌更好听，这是必须承认的。声调更多会赋予歌曲更多的美感。而根据气候的不同，南方语言对比北方语言，越向南声调越多，字音越短，声音越柔，语速越快，这是基本事实。不仅仅在汉语中，整个东亚恐怕都是如此。而这也是少声调语言的人总说多声调的为鸟语的基本原因。我相信不管是孟子这样的圣人，还是 韩愈这样的高官，都不会粗俗的去辱骂，他们所说的南蛮鴃舌和鸟言夷面，仅仅是实事求是的诉说而已。其核心就因为语言从北向南，越向南越会短软快柔。而以一个鸟字评价南方方言的，历史上比比皆是。这里就不复制黏贴了那若干条了。
最后，回归主题，回答题主的问题。能够听懂多少古汉语。
古代没有影音录像设备。古汉语如何，无法完美还原。所以，古汉语只能读，没有听的可能。而我上面说了这么多，也说明了。古汉语没有听的标准。时代不同，会有所不同，唐宋元明清的小说，能代表的也仅仅是我们能听懂中古汉语和近古汉语（虽然我认为上古汉语到中古汉语不会有有颠覆性变化，甚至变化很小），但并不能代表，我们能听懂古代各地方言。古代各地方言都是什么样的？谁又清楚呢？太缺乏资料了。
