茶树品种如何分类?

谢邀,茶树品种大体可用三种方式进行分类:茶芽发育时间、茶叶片的大小、叶形、茶树型。
茶芽发育时间:
早生种: 如: 黄旦
中生种: 如: 梅占
晚生种: 如:水仙、肉桂
特晚生种:如:雀舌

本文最后更新时间:  2023-05-21 21:25:36

对茶树的种类进行划分有多种分类依据,如形态分类、生态分类、品种分类等。

最常被提及的是两种茶树分类:一种是以自然生长情况下茶树的高度和分枝习性,将茶树分为

① 乔木型茶树,有明显的主干,分枝部位高,通常树高为3 米以上;多为野生古茶树。云南是普洱茶的发源地和原产地,在云南发现的野生古茶树,树高10米以上,主干直径需二人合抱。② 半乔木型茶树,树高和分枝介于灌木型茶树与乔木型茶树之间,通常树高为1. 5 米左右;植株较高大,基部主干明显,有明显的主干,主干和分枝容易分别,但分枝部位离地面较近,如云南大叶种茶树。

③ 灌木型茶树,茶树没有明显主干,分枝较密,树冠矮小,通常树高1 米以下。我国栽培的茶树多属此类。

第二种是以茶树成熟叶片的长度、宽度,将茶树分为

① 特大叶种茶树,叶长14 厘米以上,叶宽5 厘米以上;

② 大叶种茶树,叶长10 ~14 厘米,叶宽4、5 厘米;

③ 中叶种茶树,叶长7 ~10 厘米,叶宽3、4 厘米;

4 小叶种茶树,叶长7 厘米以下,叶宽3 厘米以下。

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