用拐枣泡酒，是生的好，还是熟的好？为什么？

拐枣采摘到鲜果后，有条件的话把它蒸熟，然后把水份凉干，最好暴晒两天，再倒入52度白酒密封泡制，泡制3个月以上即可饮用。各位食神们晚上好，我现在分享一下我老家怎么用白酒泡枣的。

拐枣采摘到鲜果后，有条件的话把它蒸熟，然后把水份凉干，最好暴晒两天，再倒入52度白酒密封泡制，泡制3个月以上即可饮用。