为什么中国地理位置习惯称南北差异，而不说什么东西差异呢？

因为地球是以赤道划分我国自古就是农业国家，5000年的发展历史应运而生农耕文化，而农耕文明发展就与地理气候等条件息息相关。从地理上说，中国中东部地区位于第二阶梯和第三阶梯

我国自古就是农业国家，5000年的发展历史应运而生农耕文化，而农耕文明发展就与地理气候等条件息息相关。从地理上说，中国中东部地区位于第二阶梯和第三阶梯，海拔差距不大，而在北方和南方地区，分别形成了基本相同的农业种植结构，从而形成南北方不同的，以农业为基础的文化传统。

从气候方面说，北方为温带大陆性气候和季风气候，相对干旱，四季分明，土壤和气候适宜种植麦、豆、粟等农作物。而南方的气候类型大部分是亚热带季风气候和小部分热带季风气候，降水量相对较大，温热潮湿，土壤和气候适宜种植水稻，从而形成了南北方不同的饮食习惯和风俗习惯，形成了不同的文化传统。所以形成了传统的南北差异。