为什么真空包装的面包会有一种奇怪的味道？你有这种感觉吗？

目前市面上所说的面包真空包装其实不是真正的真空而是在包装袋里充了氮气，因为面包抽了真空后会变得又干又扁影响外观也影响口感。
氮气的化学性质稳定，在通常情况下它不容易

目前市面上所说的面包真空包装其实不是真正的真空而是在包装袋里充了氮气，因为面包抽了真空后会变得又干又扁影响外观也影响口感。

氮气的化学性质稳定，在通常情况下它不容易和其他物质反应，也不会和食物反应，所以面包充氮气后一段时间内不会变质。

氮气本身无毒无害，不会直接对人体产生伤害，它是无色无味的，我们打开面包袋后闻到的气味其实是面包里的乳酸菌的味道！