如果甲午海战北洋舰队炮弹充足，质量够好，能不能打赢海上战争？

我是萨沙，我来回答。
这和炮弹没有必然的联系。
两支舰队是在12点50分，开始交火，定远号用巨炮发射。
12点53分，联合舰队松岛开始发炮还击。
14时20分，超勇沉没，扬威重伤驶离战场搁

不可能。

首先来谈炮弹数量的问题。其实北洋海军并不是所有炮弹都缺乏，只有“定远”、“镇远”、“平远”这三艘铁甲舰的主炮炮弹比较缺乏。而其他军舰都不缺炮弹，像电影《甲午风云》里“致远”炮弹用尽的情况是艺术虚构。

电影《甲午风云》中，致远因为炮弹用尽，只能去撞击日舰的情节是虚构的

北洋海军参战军舰十二艘，抛开轻炮和机关炮不提，共有305毫米炮8门、260毫米炮1门、254毫米炮4门、210毫米炮12门、152毫米炮4门、150毫米炮14门、120毫米炮7门。在这46门大炮中，只有9门炮炮弹不足。

北洋海军最多的210和150炮都不缺炮弹。一来这两种炮弹生产难度不大，二来和炮台的同口径火炮炮弹是通用的，存储量大

之所以大家对北洋海军炮弹不足印象深刻，除了电影和电视剧的功劳外，还因为恰恰是炮弹不足的“定远”和“镇远”在海战中一直扛到最后，结果炮弹用尽。至于其他军舰，由于战沉和提前脱离战场的关系，都没有出现炮弹用尽的情况。

战场上最后只剩下了定远和镇远，与五艘日本军舰苦战

也就是说，即使“定远”“镇远”有足够的炮弹，战场上也只有这两艘军舰而已，不可能挽回战局。当然有充足的炮弹，特别是开花弹，对于战局肯定是有很大帮助的，至少不会出现海战后期被迫放慢射击速度，以及开花弹用尽后、只能用不能爆炸的实心弹射击的情况。

其次，炮弹质量的问题，这个问题有点无解。根据陈悦先生最新的研究表明，北洋海军的炮弹确实有很大问题，但不是因为北洋机器局工艺不行，而是克虏伯炮弹的痼疾。

炮弹引信在当时属于精密工艺，克虏伯炼钢不错，但对引信研发不足

我们都知道，李鸿章是德国克虏伯大炮的忠实用户，所以北洋海军的主炮几乎都是克虏伯炮。但是李鸿章不知道的是，克虏伯炮质量好，是因为克虏伯优秀的罐钢冶炼技术，实际上这个靠生产火车车轮发家的工厂，有些先天不足，就是炮弹引信研发投入不足，导致穿甲弹引信始终不过关，无法引发穿甲弹。

左边就是克虏伯穿甲弹，没有引信，不能爆炸

于是克虏伯干脆把所有穿甲弹不装炸药，只装沙子，这样就不需要引信了，也导致克虏伯的穿甲弹只是一个实心铁砣，打在船壳上就是一个洞（或者两个洞），不会炸，大大降低了穿甲弹的威力。而日本的穿甲弹是阿姆斯特朗技术，引信优良，可以确保穿甲弹进入船体后再爆炸。

日本穿甲弹（钢铁榴弹）有弹底引信，可以爆炸

再加上北洋海军的开花弹装填的是黑火药，威力有限，爆炸后炮弹只能炸出十几块碎片。而日本海军开花弹使用的下濑烈性炸药，威力大，还会引发大火，散发毒烟。

所以，北洋海军的炮弹质量不行，是指不如日本炮弹，如果要提升质量，首先得把北洋海军的主炮都换了才行。

定远级的305主炮是短管炮，炮口初速低，炮弹威力弱

这里再说一个鲜为人知的事情。北洋海军口径最大的305毫米主炮，由于是落后的短管炮，实际上性能和210毫米炮差不多，反而“平远”的260毫米主炮，才是北洋海军威力最大的。这倒不是德国人坑爹，而是当初设计时，中方要求四门305可以同向射击。而受长度和特别的左右对称炮台限制，就只能用短管炮了。要是用长管305，怎么可能出现一艘商船挨了4枚305还没有大碍的尴尬呢？