其中能量是指100g该零食提供的能量,单位是千焦(kj),除以4.184可以换算为千卡(kcal);NRV%是营养素参考值%,能量参考值是2000kcal,所以100g该零食所提供的能量值(kcal)除以2000即为后面对
其中能量是指100g该零食提供的能量,单位是千焦(kj),除以4.184可以换算为千卡(kcal);NRV%是营养素参考值%,能量参考值是2000kcal,所以100g该零食所提供的能量值(kcal)除以2000即为后面对应的NRV%。
以此类推,脂肪代表100g该零食所含脂肪的重量,单位为克。脂肪参考值是60g,所以100g该零食所含脂肪重量除以65即为后面对应的NRV%。