年夜饭,不是随便什么菜都可上桌的,有许多的讲究。
从前,生活条件差,物质不丰富,谁家菜品多样,是值得炫耀的。所以,什么白菜土豆都成了年夜饭。
现在,讲究吉祥喜庆。
菜的个数,要十全
年夜饭,不是随便什么菜都可上桌的,有许多的讲究。
从前,生活条件差,物质不丰富,谁家菜品多样,是值得炫耀的。所以,什么白菜土豆都成了年夜饭。
现在,讲究吉祥喜庆。
菜的个数,要十全十美,八就是发,七是起,六是顺,四是四平八稳。
菜品,鱼,连年有余;鸡,吉祥如意;猪手,搂钱耙子;芹菜,勤劳致富;韭菜,长长久久;红烧肉(红烧类),红红火火;蔬菜大拌菜(蔬菜沙拉)和大炖菜,大丰收;白菜,百财到家;萝卜,摞摞幸福……
总之,阖家团圆,不论什么菜,怎么做都是幸福难忘的年夜饭!