东北杀猪菜是什么？好吃吗？

东北农村的杀猪菜，其实就是过年杀年猪时才能吃到的炖菜，因为杀猪需要大家齐动手，姑嫂妯娌、亲戚邻居统统到位，热闹非凡。大家看重的不单单是“吃”，而是一起围坐在火炕方桌上这个

东北杀猪菜是什么？好吃吗？我来回答。东北的杀猪菜。是东北菜的 一大特色。所谓的东北杀猪菜。是用 煮好切成片儿的五花肉。再加上血肠。肥肠，猪肝，苦肠，猪肚，等等。再加上酸菜。炖制 而成的。就叫做杀猪菜。杀猪菜如此的受欢迎。是因为他的肉香，又感觉不出油腻。深受东北人的喜欢。朋友，有时间。来尝尝东北的杀猪菜。