大家好,我是陈大胖,关于吃虾去不去虾线的问题我们来讨论一下,
我个人感觉吃虾还是有必要去虾线的,因为虾线里面有太多的脏东西了,就像问题说的一样,没去虾线真的感觉在吃翔,
现在我
现在人们在吃东西的时候,都喜欢吃一些营养健康的,对于现在的人们,几乎每个人都会这样做,要多吃一些营养的食物,对于我们的身体健康来说也是有着很大的好处和帮助,营养的食材种类非常的多,那么今天给大家分享的这个是大虾,虾肉吃起来的口感也是非常的鲜美好吃,而且营养价值特别高。
我相信很多人对于这个东西都是非常的喜欢,这个大虾的吃法也是有很多种可以挑着吃炸着吃也可以做成水煮的,但是我们在吃的时候一定要把大虾给进行处理,很多人虽然比较喜欢吃这个东西,但是在处理的时候却感觉到特别的麻烦,甚至比较浪费时间。
新鲜的活虾在处理的时候不仅要把虾线去除掉,而且身体上有很多的东西都是必须要给进行处理,否则我们吃起来是会影响我们的口感,处理大虾让大家感觉到比较困扰的是不仅浪费时间,有时候处理的不干净,那么今天就给大家分享正确处理大家的小妙招,学会之后受用终身。
身边有一个朋友是在饭店里面的大厨的,他给我们分享了快速处理大虾的小妙招,这个方法省时还干净,也是特别实用的一个方法,鲜活的大虾我们先把两根须剪掉,接下来看到腹部有明显的一条黑线,其实俗称虾筋,这个东西说出来之后会变成弓形收缩,到时候需要将其挑断。
接下来把虾按在案板上面用锋利的刀给背部切开,切开之后轻松的就可以把里面的虾线取出来,接下来再用牙签从背部去掉虾胃,背部第二节串过去很容易就可以挑出来,这个时候头部有两团黑色的阴影,一定也要去除掉,虾枪根部有一个黑色的东西那是沙包,紧接着是它的虾黄或者是虾膏,用剪刀顺势将其挑出,这样处理之后,我们就可以放心的吃了。