馍和馒头到底有什么不同？

馒头就是馍啊，只是叫法不一样。在南方称为“馒头”，北方称为“馍”“馍馍”。根据风味、口感不同分为以下几种:
1.北方硬面馒头是中国北方一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓的日常

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首先，我想说，小时候我只知道馍馍，从来不区分是馒头还是花卷亦或是饼子！

馍馍，是我记忆里好吃的东西，妈妈变着花样做给我们吃，烙饼子，葱花饼，摊饼，馒头，花卷，包子，韭菜盒子等等。上中学时我还记得妈妈给我和哥哥准备的饼子，很厚实，很香，那个时候我依然叫它馍。

直到去南方上学，慢慢的区分饼子还是馒头了，而且南方的饼子和馒头我真的是不喜欢吃，甜，很甜，放了白糖的那种甜，我好想妈妈的味道，面粉自身的甜味，越嚼越美。现在我回到了西北，有时间就自己做，外面的也买，但是总结出来，自己做的再不好吃也是好吃的，真心这么觉得！