冷水煮冻饺子靠谱吗？

我觉得靠谱， 因为这样一来随着水的温度上升，冻饺子也慢慢回温。 这样可以使饺子不容易因为巨大温差的变化而破掉。 而且我觉得用冷水煮冻饺子会让饺子皮更有嚼劲。哈哈哈，你是

哈哈哈，你是认真的问这个问题吗？

冷水煮冻饺子简直就是雪上加霜，估计你只能吃到煮面片糊糊了~

我家确实经常包一些饺子冻在冰箱里，吃的时候直接煮一下，就和新鲜的差不多。但是每次煮都要非常注意会不会露馅儿，分享一下我家的做法吧:

1.煮冻饺子要多放点水，少放些饺子，主要是为了能够尽快升温开锅；

2.锅开后下入饺子，一定要用勺子顺着锅边一个方向插到锅底搅拌饺子，避免冻饺子沾到锅底；

3.开大火迅速烧开锅。饺子全部浮上水面就能保证不破了；点入半碗凉水后，盖上盖子，再烧开；第2次继续加入半碗凉水，不要盖锅盖，等到水再次开之后，饺子差不多就熟了~

这样煮出来的饺子几乎是原汁原味的，和新包的没有太大区别哦…