农村桑树上桑葚有什么功效和保健作用？
桑葚是一种非常健康的水果，其铁含量在水果大家族中一马当先，与猪里脊肉相当，但因为属于非血红素铁，人体吸收利用率不佳，因此其补血效果不及动物性食物，但经常吃一些还是大有裨益的
本文最后更新时间： 2023-03-22 08:53:01
您好，感谢邀请。
本草纲目中记载，桑葚滋阴补血，补肝益肾，生津止渴，无法明目，有很好的药用价值。现代研究证实，桑葚中含有大量的活性蛋白质，维生素，赖氨酸，花青素等成分，比常见的高营水果苹果葡萄等高4-6倍。经常食用有提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜的功效。
成熟的桑葚鲜嫩多汁，酸甜可口，肉厚，颜色紫红，是上好的水果。桑葚的食用方式比较多，直接食用，桑葚果干，桑葚泡酒，桑葚饼干，桑葚果汁等。
《农业早班车回答，仅供参考》
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
