你们家乡的粽子的做法都有哪些？

马上就要到端午节了，因为端午节没有空回家，所以今年的端午节我就提前回家了。回到家妈妈就提前包了粽子来应节。
我的家乡在广东粤西的一个小农村，我们这边包的粽子和你们平时

鲜肉粽子的做法

用料：糯米600克，粽叶40片，五花肉400克，干贝两大勺，海米两大勺，板栗十个，花生仁60克，生抽两大勺，料酒一大勺，老抽一小勺，蚝油一大勺，干香菇五朵，腐乳一块，五香粉一小勺。

做法：1.把五花肉切成厚片，倒入一大勺生抽、蚝油、老抽、五香粉、料酒、腐乳搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时。

2.把糯米、香菇、花生、海米、干贝、粽叶用水泡两小时。

3.泡好的食材切好，糯米沥干水倒入盐、油拌匀。

4.锅里热油，香菇、海米下锅翻炒一会，倒入花生翻炒，接着加入生抽、盐、胡椒粉调味。

5.取洗净粽叶两片，齐反时针方向旋转形成密封的漏斗状，倒入糯米、板栗、香菇、花生、海米、干贝、五花肉，最后在表面再放一勺糯米。

6.将糯米抹平叶片盖上，两边向里压实，剩下的叶子折好，用绳子绑好就可以了。

7.接着下锅小火煮粽子。