农村的红薯叶子，吃了有什么好处？能经常吃吗？

小时候回老家，就喜欢吃红薯叶，还记得田间地头随处可见的绿油油的大叶子，随手掐上几把，带回家里洗干净之后，要么蒸成红薯叶窝头，要么直接凉拌或者炒菜，吃起来都很好吃。
红薯叶口感

红薯叶子，虽然好吃，也不是随便想吃就吃的！是有季节性的！

麦收节前万万不能动邪念的，那个时期，是红薯秧发育阶段，蔓儿长成二米长以后，顶尖左右，七.八个都是嫩叶，这个时侯，对根系发达没有多大影响。特别是进入伏季，蔓儿特别旺盛，过旺的蔓儿，会引发红薯大量减产，这个时侯，就是无人食用，农民也会用镰刀把超长的枝蔓(二.三丈长)的砍去一小部分，防止狂涨，影响红薯产量。

就现在而言，人们吃什么，习一为常，感到很腻外。吃点儿野菜感觉很新鲜，特别是红薯叶茎，没有农药，无污柒，是上等的新鲜佳品，它的好处有多少？咱是外行，不能瞎吹虛，只能实话实说，自已去感受！