农村有哪些可以吃的野生植物？

农村有哪些可以吃的野生植物？
我从小长大的地方山东，春季有很多种野菜。
第一种:马齿苋也叫长寿菜。记得小时侯一放学就和同学一起去地里拔草，喂猪和羊，不知道人也可以吃。马齿

农村有哪些可以吃的野生植物？

我从小长大的地方山东，春季有很多种野菜。

第一种:马齿苋也叫长寿菜。记得小时侯一放学就和同学一起去地里拔草，喂猪和羊，不知道人也可以吃。马齿苋凉拌、做汤，晒干蒸包子特别香。

第二种:灰灰菜一遍布田间地头，路边野地，房前屋后都有，是春天最鲜嫩的野菜，叶子绿色，上面有些白点，吃的时侯多洗几遍。焯水后做汤、炒制、调馅。

第三种:曲曲菜含大量丰富VC，有点苦，蘸酱好吃。

第四种:麦蒿十分常见，可以凉拌、做汤、调馅。

第五种:面条菜放点盐和面粉蒸着吃，烫一下做馅也好吃。

第六种:野苋菜在饥荒年代是充饥的重要野菜之一，俗称\"人情菜\"。

第七种:蒲公英清热去火。凉拌，熬粥，晒干泡水喝都可以。

第八种:香椿芽有种特殊的香气。适合炒鸡蛋吃，我很喜欢这种味道。

第九种:春天野生芥菜很常见，山野田间，地头，路旁。野生芥菜不仅营养丰富，还可以药食两用，被誉为“菜中的甘草”。吃它的嫩叶和茎，清炒，包饺子都行。

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