米其林星级餐厅的厨师是如何炼成的？

谢邀：
这个吧！要看个人，每个人学炼方法都不一样。有的读厨校毕业的，在学校炼出来的；比如说新东方烹饪学校等等……说到米其林也有厨师出自新东方。
不过现在还是有很多人选择自学

谢邀：

这个吧！要看个人，每个人学炼方法都不一样。有的读厨校毕业的，在学校炼出来的；比如说新东方烹饪学校等等……说到米其林也有厨师出自新东方。

不过现在还是有很多人选择自学炼出来，比如说有些比较高级的餐厅星级酒店会所等等……；也是有很多大厨都是来自自学炼出来的厨艺。