在农村吃酒席，第一筷子夹哪里比较好？

如今吃个酒席讲究还真多，人坐哪个位子有说法，不过这个不用你操心，人家请客的早就安排好了，题主问的伸手第一筷子夹哪里比较好，还真让人得仔细琢磨一下呢，这一个人家请客的可没给你

在农村无论是红白喜事，还是请人帮忙都会摆上酒席用来招待客人。客人在入席后，面对琳琅满目的菜肴，该怎么个吃法，那都是有讲究的。

由于我们农村地面广阔，各地风俗不尽相同，每个地方在吃酒席上都有不同的讲究。我来说一下，我们当地在吃酒席上的一些讲究吧。

在农村的酒席一般分为两类：第一类是像红白喜事的大型流水席。第二类是小型的家庭待客酒席。

大型流水席一般客人多，席位多，少则十几桌，多则上百桌。主人家场地宽广的一次性把所有来宾都安排入席；场地不宽敞的，一次摆十桌或者二十桌，分批次把来宾按排入席。在来的客人中有不少人是主人家的己亲或者长辈。而在坐席的时候，桌子的上席一定是主人家的长辈或己亲，或者是贵宾，又或者是德高望重之人。

在吃酒席时，一般都是菜品上齐了或者上了一部分客人才动筷开吃。在动筷子时，第一筷先荚哪盘菜，都是由上座的陪客拿起筷子指向一道硬菜，请上席长者先荚菜之后，其它人才会动筷，以示对长者的尊敬。此后每上一道菜，都要先请示上席长者先尝，请示长者过后，表示礼数已到，大家便可以开怀大吃了。

家庭待客由于客人数量少，一般都是一两桌，来的客人大多都会遵循客随主便的待客之道。在家庭待客中，不会上一个菜就吃一个菜，大多都是各类菜品一次上齐。这时，主客会安排坐上席，次客陪主客坐上席，主人家坐旁席招待客人。动第一筷子时，由主人家请主客先荚硬菜品尝。主人家第一筷子指向哪盘菜，客人便荚哪盘菜吃。几道硬菜一一尝试之后，接下来就随意了，想吃哪道菜就吃哪道菜。

需要注意的是，不管你荚哪道菜，伸筷子出去就荚哪道菜，绝对不能在这个盘子里翻动几下不荚菜，又去另一个盘子翻动几下，或者是在一个盘子里反复翻动菜品。这种行为是对一桌子的客人不尊敬，也是自己素质低下的表现。

总之，在农村吃酒席，第一筷子夹哪里，应该遵循主人家的意愿或者在同席其它人的指引下夹菜最好。千万不要做“第一个吃螃蟹”的人，这样就会显得你不够礼貌。