湖北有哪些特色农产品？

俗话说，靠山吃山靠水吃水，湖北有千湖之省、鱼米之乡的美誉，地方特色农产品真是数不胜数。
小龙虾
小龙虾现在真是火得不行，而湖北一省就占全国小龙虾总产量一半以上，确实很厉害。

俗话说，靠山吃山靠水吃水，湖北有千湖之省、鱼米之乡的美誉，地方特色农产品真是数不胜数。

小龙虾

小龙虾现在真是火得不行，而湖北一省就占全国小龙虾总产量一半以上，确实很厉害。小龙虾市场还有很大的挖掘空间，因为小龙虾冬季要在洞穴过冬，会出现空白期，市面上有些龙虾馆冬季也会关门歇业。如能提高小龙虾的冬季产量，也能为养殖户创收不少。

莲藕

湖北莲藕上过《舌尖上的中国》，比其他地方的藕要粉，由于不易运输保存，难以畅销全国。

藕带

感谢盒马鲜生，让洪湖藕带火了一把，藕带口感清脆，很多人都没吃过，十分有潜力！

秭归脐橙

秭归脐橙品质优良，皮薄、色鲜、汁多，老少皆宜，除了脐橙，秭归夏橙和伦晚口感不错，很有市场前景。

洪山菜薹

洪山菜薹可以说是“国宝级”农产品，与武昌鱼并称为楚地两大名菜，春节期间武汉及江汉平原地区，老百姓的餐桌上几乎每天都有这道菜。我还记得外地同学去我家玩，吃这道菜时赞不绝口。冬天的应季蔬菜本就不多，我认为这款产品最有潜力！

恩施小土豆

恩施有“世界硒都”之称号，这里出产的小土豆富含人体必需的硒元素，姑且不论口感，营养价值当属土豆第一。

随州泡泡青

泡泡青是随州市的特有蔬菜品种，因其叶面上长着密密麻麻的泡泡而得名，在随州以外的地区种植则不会有泡泡，是一款非常神奇的品种。

当然，荆楚大地物产丰富，还有孝感米酒（小时候总喝）、孝感麻糖、宜昌柑橘（近几年偶有滞销，品种规模结构亟待优化）、周黑鸭（吃不惯）……