我是湖北人，请问湖北最有名的菜有哪些？

猴头菇火腿肉。春牙炒八鲜。
还有十不该，芥菜，一棵芥菜煮十味，神农架近黄河水，那里有种子。古代时，有五座城在那里田地数万亩。就为了这菜，城与田都没了。带兵打仗有陶渊明与张天

猴头菇火腿肉。春牙炒八鲜。

还有十不该，芥菜，一棵芥菜煮十味，神农架近黄河水，那里有种子。古代时，有五座城在那里田地数万亩。就为了这菜，城与田都没了。带兵打仗有陶渊明与张天志天师，把那帮坏人打掉了。

唐老，叫我在那边回野，无人烟地方，学厨煮饭才知道的，一个人每次十多天。