南北月饼的口味跟差异？

我是北方人，喜欢吃五仁、豆沙类的月饼。谢谢邀请。个人觉得，南方月饼以广式月饼代表，馅儿有莲蓉，椰蓉，五仁，蛋黄，百果，椒盐等，外面裏有一层薄薄的面粉烘焙而成，表面金黄，生产时嵌人模子

谢谢邀请。个人觉得，南方月饼以广式月饼代表，馅儿有莲蓉，椰蓉，五仁，蛋黄，百果，椒盐等，外面裏有一层薄薄的面粉烘焙而成，表面金黄，生产时嵌人模子倒出后表面有凹凸有致，且各种口味都有字模，模样好看精致，喜庆，口味甜美，还有各种水果味。北方月饼一般以苏式月饼为代表，也有百果椒盐火腿等口味，不同的是外层面粉较松脆，很薄的一层一层，吃起来时会掉落，得用手或纸下面接着，但味道很香，甜而不腻，有嚼劲儿不粘牙，越吃越香，外形没有广式月饼多样，一般以圆形居多，虽然卖相不怎样，但味道确是好。本人由于有蛀牙，所以偏好苏式月饼，不太粘牙，不然甜的粘蛀牙洞会牙疼。至于各位么看自己口味偏好了，总之作为我国传统糕点，不管广式苏式月饼，大江南北都喜欢吃，主要还是中秋团圆之糕点，象征家庭亲人团圆和睦。