为什么无鸡不成宴？其他家禽不行吗，比如鸭之类的？

鸡便宜！大家好，我是辣妈厨艺！
\"\"无鸡不成宴鸡\"\"这句话在我小时候就听我家人说过，我记得小时候每当过年的时候，鸡是必上的菜，那时候家里日子过得紧吧，平时养着几只鸡，不舍得吃，除

大家好，我是辣妈厨艺！

\"\"无鸡不成宴鸡\"\"这句话在我小时候就听我家人说过，我记得小时候每当过年的时候，鸡是必上的菜，那时候家里日子过得紧吧，平时养着几只鸡，不舍得吃，除了卖钱，就是留着过年吃，我听家人说过，人们家中养鸡则表明家中富裕，粮米有余，作为生活殷实的一种象征，鸡谐音“吉”，再就是鸡长有双翅，能展翅飞翔，寓意生活能蒸蒸日上，而且在古代立盟誓，祭天地时也用到鸡，因此鸡在宴席上的地位很重要，也就有了无鸡不成宴之说，而其它家禽包括鸭就没有上述的情况了。鸡有好多种做法，譬如：红烧鸡、清炖鸡、扒鸡等，

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