香港回归祖国20周年了,你对1997年的香港还有哪些记忆呢?

正值香港回归20周年,老号营带你了解香港美食及传统商业文明和老字号传统文化。有机会一定要去品尝哦。
池记,餐牌以云吞面为主,粥、糖水、饭、小食为辅。知名连锁港式餐厅,主打

本文最后更新时间:  2023-04-26 00:19:47

正值香港回归20周年,老号营带你了解香港美食及传统商业文明和老字号传统文化。有机会一定要去品尝哦。

池记,餐牌以云吞面为主,粥、糖水、饭、小食为辅。知名连锁港式餐厅,主打云吞面系列,味道超赞,价格适中,到港必吃哦!

蛇王芬饭店,百年老字号蛇羹,声名远播的吃蛇老店,据说吃蛇有行气活血、暖身驱寒的功效。

翠华茶餐厅,作为香港老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客,除了迪士尼乐园、尖沙咀购物,到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶,尝一口喷香的菠萝油面包,也是必不可少的行程。

镛记酒家,正如去北京必吃全聚德烤鸭一样…去香港必吃的就是镛记的烧鹅。当年林语堂吃完立即题壁天下第一,而蔡澜给出的评价是不到镛记死不瞑目。

麦文记面家,这里最出名的是鲜虾云吞面,云吞净系包虾,用料十足,配合鸭蛋制的生面,加上熬足四五句钟的汤底,真是一绝!

太平山餐厅,环境没得说,闹中取静。晚上坐在室外还是有一点冷的,山顶风特别大!菜品也是很精致,鹅肝肥而不腻。

许留山,60年代在香港元朗开设首间凉茶店,以著名清热祛湿的特种龟苓膏及各款凉茶起家。

云来轩,芝麻酱加入蜜糖及柠檬汁来增添鲜味的胡麻鲜准山,令平平无奇的一道凉菜,变得更有吸引力。

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