什么菜凉了以后也好吃？

谢邀请，肚子饿了，吃什么都好吃。白菜、萝卜、大葱蘸酱，用煎饼卷着吃，可称是绝味。要想凉了也好吃的话，尽量不要做保鲜要求高的食物。
烘焙类的点心凉了之后也是比较酥脆的，比如曲

要想凉了也好吃的话，尽量不要做保鲜要求高的食物。

烘焙类的点心凉了之后也是比较酥脆的，比如曲奇或饼干之类的。

卤肉类的对保鲜程度要求比较低，比如酱牛肉，熏鱼，牛肉干。

还有的话，日本寿司凉了之后也是别有一番滋味的。