写小说一定要写开头诗吗？

这个没有特别规定的，但是，如果你文采特别好，当然可以用诗开头，写小说的。
比如跨界才女曲黎敏写的《情到深处是中庸》，重温远古文明，以恰当好处的姿态，精彩解读了中国最早诗歌总集

如果你的诗词水平很高，可以达到以下小说的开头诗水平，可以写；否则建议不写开头诗！（刀神李流水 一刀断流水 剑圣陆青山 一剑斩青山）

《西游记》：

混沌未分天地乱，茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙，开辟从兹清浊辨。　　

覆载群生仰至仁，发明万物皆成善。欲知造化会元功，须看西游释厄传。

《三国演义》：

滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。 　　白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。　　　　　　　　　　　　　　　　　　——调寄《临江仙》

《金瓶梅》：

豪华去后行人绝，箫筝不响歌喉咽。雄剑无威光彩沉，宝琴零落金星灭。

玉阶寂寞坠秋露，月照当时歌舞处。 当时歌舞人不回，化为今日西陵灰。

又：

二八佳人体似酥，腰间仗剑斩愚夫。虽然不见人头落，暗里教君骨髓枯。

《封神演义》：

混沌初分盘古先，太极两仪四象悬，子天丑地人寅出，避除兽患有巢贤。　　

燧人取火免鲜食，伏羲画卦陰阳前，神农治世尝百草，轩辕礼乐婚姻联。　　

少昊五帝民物阜，禹王治水洪波蠲，承平享国至四百，桀王无道乾坤颠。　　

日纵妹喜荒酒色，成汤造毫洗腥膻，放桀南巢拯暴虐，云霓如愿後苏全。　　

叁十一世传殷纣，商家脉络如断弦，紊乱朝纲绝轮纪，杀妻诛子信谗言。　　

秽污宫闱宠妲己，虿盆炮烙忠贞冤，鹿台聚敛苦万姓，愁声怨气应障天。　　

直谏剖心尽焚炙，孕妇刳剔朝涉歼，崇信奸回弃朝政，屏逐师保性何偏。　　

郊社不修宗庙废，奇技滢巧尽心研，昵此匪人乃罔畏，沉酗肆虐如鹯鸢。　　

西伯朝商囚羑里，微子抱器走风湮，皇天震怒降灾毒，若涉大海无边渊。　　

天下荒荒万民怨，子牙出世人中仙，终日垂丝钓人主，飞熊入梦猎岐田。　　

共车载归辅朝政，叁分有二日相沿，文考末集大勋殁，武王善述日乾乾。　　

孟津大会八百国，取彼凶残伐罪愆，甲子昧爽会牧野，前徒倒戈反回旋。　　

若崩厥角齐稽首，血流漂杆脂如泉，戒衣甫着天下定，更於成汤增光妍。　　

牧马华山示偃武，开我周家八百年，大白旗悬独夫首，战亡将士幽魂潜。　　

天挺人贤号尚父，封神坛上列花笺，大小英灵尊位次，商周演义古今传。

《三侠五义》：

纷纷五代乱离间，一旦云开复见天。草木百年新雨露，车书万里旧江山。　　

寻常巷陌陈罗绮，几处楼台奏管弦。天下太平元事日，鸯花无限日高眠。

《东周列国志》：

道德三皇五帝，功名夏后商周；英雄五霸闹春秋，顷刻兴亡过手！

青史几行名姓，北邙无数荒丘；前人田地后人收，说甚龙争虎斗。