今年初我家的新房子终于终于下来了!之前因为开发商更换的问题,我家的房子一直拖着没盖完,险些成为“烂尾楼”,现在我们一家终于能“喜迎新房”了,也算是熬出头了。所以这段时间我
今年初我家的新房子终于终于下来了!之前因为开发商更换的问题,我家的房子一直拖着没盖完,险些成为“烂尾楼”,现在我们一家终于能“喜迎新房”了,也算是熬出头了。所以这段时间我一直都在忙着房子装修的事情。在这段研究装修的日子里,我增长了很多新知识,也发现了不少好物想要跟大家分享。
这两年厨房集成灶特别火,所以这次在进行厨房装修的时候,我特意去了解了一下这个新式的厨房家电。在做过很多功课以及亲自去实体店体验之后,我也被种草了!我买的是奥田家的蒸烤一体集成灶,奥田是国内做集成灶很专业的品牌,所以还是比较靠谱的。现在我已经买回家试用一周了,不得不说,真的香!接下来我就跟大家分享一下我的使用体验,一起来看看吧~
一、吸油烟效果好,干净又静音
强大的吸油烟效果是集成灶非常突出的优势之一,这也是我最终选择入手奥田蒸烤一体集成灶很重要的原因之一。之前我们家用的是那种非常老旧的抽油烟机,说实话,每次炒菜的时候还是会有很大的油烟,尤其是炒辣椒之类的,屋里全是辣味,呛得不行。印象中油烟机上也总是油乎乎的,很脏,很粘腻,总之体验很差。
(以前老厨房里的灶台)
做功课时就知道奥田集成灶吸油烟效果很强悍了,但总归还是有些将信将疑,真那么好使吗?我特意做了一次辣椒小炒肉来试验一下。神奇的事情发生了,辣椒不怎么呛了,全程也几乎没有油烟扩散,没有发出难闻的油烟味。我真的太开心了!当时心中想的就是一定要给妈妈也买一台。
其实集成灶本身设计就很巧妙,它是一种低空拢烟结构。通俗来说,就是控烟区(吸烟区)离油烟产生的位置非常近。这种设计可以实现油烟不过脸,在油烟还没有扩散之前就把油烟全都吸走了。再加上我入手的这款奥田的集成灶,油烟机风量可以达到20m³/min,风压可以达到430Pa,这是非常不错的数据了。想入手集成灶或者对吸油烟效果有着严格要求的朋友,可以重点关注一下这两个数据,通常情况下,这两个数字越大,吸油烟的能力就越强。
最后还要说一句,这款集成灶吸油烟是静音的,所以做饭时听不到“轰轰轰”的声音,大大提高了做饭时的幸福感。
二、灶具火力大,炒菜更有味
家里这款集成灶的燃气灶我也非常喜欢,一共有两台,家用完全足够了。我最喜欢的地方就是燃气灶的火力很大,很适合我们这种喜欢吃炒菜的家庭使用。一般来说,饭店里的饭菜通常比自己家里做的好吃,除了厨师本身厨艺精湛之外,还有一个原因在于饭店后厨通常使用猛火炒菜,这样炒出来的菜更有味道,口感也更好。
这款奥田蒸烤一体集成灶,官方说其燃气灶火力高达5.0KW,能够实现爆炒无压力。说实话,数据这些我也不是很懂,不如直接上手试试。这个周末,我们整了一顿大的,小炒鸡、小炒肉、爆炒蒜蓉小龙虾……哈哈,我不是湖南人,但是我们家里人还挺爱吃这些的。一顿饭做下来的感受就是,确实很快很方便,爆炒、油炸都没什么压力,做出来的味道也很棒,特别入味,超级香!哈哈哈哈,说着说着,口水就要流出来了。
因为火力比较大,所以燃气燃烧也非常充分,几乎不会有多余的燃气味儿散出,也很安全。对了,燃气灶和吸油烟机两者是一键联动的,这边炒菜油烟刚冒出来,那边油烟机直接就给吸走了,炒菜体验感非常好,很舒服。
三、蒸烤一体,集成省空间
奥田蒸烤一体集成灶集合油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜五个功能于一体,买一台相当于买五台,超级节省空间,关键是这些功能也全都不拉跨!和单独的专业厨房家电相比,也完全没在怕的!
接下来就是我最喜欢的地方了!!!蒸烤一体的蒸烤箱!!我真的太爱了!首先,容量非常大,整整70L的大容量,一般单独的家用蒸箱容量在45L左右,烤箱在30L左右。不仅容量小,而且如果你想吃点儿蒸菜又想吃烤制的食物的话,就要同时打开两台机子。我觉得这是非常低效的一个事情,也给自己增添了很多工作量。蒸烤一体的蒸烤箱就很方便!超级实用!处理好食材之后,直接放进蒸烤箱里,等着熟了之后来吃就好了。
其次,蒸烤一体的蒸烤箱集合了单独蒸箱和烤箱的优势,同时又能对两者的不足进行补充,功能更加强大,做出来的食品种类不仅更加丰富,味道和口感也更好。比如说,蒸箱除了有普通蒸的功能外,还有高温蒸、发酵和解冻等功能,其中高温蒸的加热范围最高可以达到160℃,而一般普通蒸箱的加热范围在30-120℃之间。烤箱更绝,因为是蒸烤一体的机子,烤箱可以实现“蒸汽烤”功能,也就是所谓的“嫩烤模式”,一边“烤”一边给食物“蒸汽加湿”,对湿度和温度进行双重把握。这样做出来的烤鸭外焦里嫩,更加美味!这种模式还能用来做欧包!真的太好用了。
最后,非常节省时间。怎么说呢,就是在做饭的时候可以实现炒菜、蒸、烤同时操作,也就说,可以同时做好几样菜,而且互相之间并不串味。我觉得这个功能对于家庭聚会、朋友聚会很友好。周末,我们请了家里老老小小一起吃饭,一是看看新房子,二来也是试试这个集成灶。当天我们除了使用燃气灶做了小炒鸡、小炒肉、爆炒蒜蓉小龙虾等,我们还做了蒸螃蟹、烤鸡翅、烤鱼等。这么多“硬菜”,要按照以往,估计得忙活一整天,还得吃了这样等下样。但是用了这个集成灶,除去提前准备食材之外,“出菜”时间很快,而且也不怎么需要等。上面菜炒好了,下面蒸的、烤的也差不多了。很省事儿。
四、外表美观大气,好清洁易打理
“有趣的灵魂是关键,美丽的外表也很重要”。我之前在实体店体验的时候,一下子就被这款奥田蒸烤一体集成灶吸引了目光。它的外观非常的美丽大气。集成灶整体是黑色的,配色非常大气,跟厨房的融入度也很好,怎么看都好看。也非常好打理,表面部分直接拿抹布过一下就可以起到日常清洁保养的作用了。内部的蒸烤箱有专门的自洁系统,可以实现高温蒸汽和高温溶解油污双重清洁模式,不用自己在费劲巴拉地去清洗,非常方便。保持机器的干净整洁,还能延长产品的使用时长,真心觉得很不错。