古代没有洗洁精,那洗碗怎么去油污?

古代没有洗洁精,那洗碗用什么去油污?
古时候没有洗浩精,洗碗主要是用土碱。
制作土碱,在两百年前主要是用碱蒿子制作。但是在我们老家,没有碱蒿子,那又是用什么制作的呢?
我们老家

本文最后更新时间:  2023-05-16 17:52:08

古代没有洗洁精,那洗碗用什么去油污?

古时候没有洗浩精,洗碗主要是用土碱。

制作土碱,在两百年前主要是用碱蒿子制作。但是在我们老家,没有碱蒿子,那又是用什么制作的呢?

我们老家制作土碱,也是代代相传。大约还是我们上一辈的上一辈的上一辈。究竟是从清朝传下来的,还是民国传下来的,已经无从查考了。只知道这种土碱在当时作用很多,除了洗碗去油污外,比如那时没有肥皂,洗衣服可以当作现在的洗衣粉、肥皂用;还可以用作制作家乡的名小吃\"米豆腐”的添加济。用它做出的米豆腐,那直是香飘十里,:垂涎欲滴。

说到制作土碱,那工序可就比较麻烦了。

所谓土碱,的确它的基础原料的确是\"土\"。这种土此土非彼土也。

在我们老家,屋内非常潮湿,于是,人们常常将房子修好后,在地面上安装楼伏,再在楼伏上铺上一层楼板,就叫\"地楼\"。

经过若干年后,地楼下面的泥土就含较高的碱。师傅将楼板揭开几匹,然后进入地浅,挖出下面50厘米的泥土。将这些泥土用水过滤,再将这些过滤的水用大锅在野外日夜不停地熬制。待水熬干后就成了雪白如盐的土碱了。这种土碱除了自用,主要是拿到集市上卖。

这是一种洗碗去油污的办法。

还有第二种办法。那时,我们老家的桐子树是当年的主要经济林木,所以每年收获的桐子很多。将桐子剝出后,把壳晒干,然后烧成灰,这种灰含碱也很重,用来洗衣服或者洗碗去油污也是很好的办法。这种碱用来做家乡的美食\"米豆腐”,比熬制的土碱美食得多。

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