元宵节到了,全国各地都在吃汤圆吃元宵,汤圆的做法也是多种多样,今天给大家分享几个我比较喜欢的汤圆做法吧
1:酒酿蛋花枸杞小元宵:先烧一锅开水,等水开的过程将枸杞浸泡洗净备用,
元宵节到了,全国各地都在吃汤圆吃元宵,汤圆的做法也是多种多样,今天给大家分享几个我比较喜欢的汤圆做法吧
1:酒酿蛋花枸杞小元宵:先烧一锅开水,等水开的过程将枸杞浸泡洗净备用,鸡蛋放入碗中打散,锅中水开后把小元宵下进去,煮到漂浮起来后将鸡蛋液倒入锅中,加入酒酿(超市就有的卖),加入清洗好的枸杞,稍微煮一会后加入冰糖就完成啦。
2.擂沙汤圆:主要材料只需要准备速冻汤圆和熟黄豆粉就可以了,熟黄豆粉超市就有卖的或者网上都有哦。锅中倒入清水烧开,放入汤圆,小火煮到汤圆漂浮起来,即可捞出,将熟黄豆粉倒入盘中,把煮好的汤圆放入熟黄豆粉中,慢慢转动汤圆,让汤圆表面均匀沾满黄豆粉就大功告成了。
3:炸汤圆:小时候印象最深的就是妈妈给我们炸汤圆,满满的童年回忆,炸汤圆很简单,锅中倒油,油开关小火,将速冻汤圆倒入锅中,小火慢炸,直到汤圆漂浮起来,捞出裹上白糖,香香甜甜超美味。
4:青菜咸汤圆:大家印象中汤圆都是甜的,但是把汤圆像小馄饨一样煮也很美味哦,不过汤圆的种类要选择无馅的小汤圆哦。先将自己喜欢的青菜洗净和菌菇类洗净撕成条,锅中烧水将无馅汤圆倒入锅中,同样煮至漂浮起来后下入青菜和菌菇,最后加入盐和白胡椒就完成啦。
大家来说说自己家乡的元宵都有哪些做法吧