痛风的"祸根"找到了，医生叹息：3种食物别再吃，小心尿酸升高，具体指什么？

有人说，痛风，比生孩子还要痛！
古时又将痛风成为“白虎历节”，形容通风就好比一百只老虎在同时咬你！
很多人，在痛风发作时，风吹一下，都觉得疼的要命，有人形容其“痛不欲生”。
寒冷的

高嘌呤食物是痛风的“祸根”，所以要远离高嘌呤食物。

常用食物的嘌呤含量

食物中嘌呤含量差距较大，通常可将食物按嘌呤含量分为三类。

1.嘌呤含量很少的食物

每100g食物中嘌呤含量≤50mg。包括大米、小米、玉米、面粉、马铃薯、花生、核桃、杏仁、牛奶及奶制品、鸡蛋、海参、枸杞、木耳、红枣等及大多数蔬菜和水果。

2.嘌呤含量中等的食物

每100g食物中嘌呤含量50～150mg。包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡、鸭、鹅、鳗鱼、鳝鱼、鲈鱼、鲤鱼、草鱼、大比目鱼、金枪鱼、虾、豆类及豆制品、麦麸、麦胚及芦笋、菠菜、蘑菇等。

3.嘌呤含量高的食物

每100g食物中嘌呤含量150～1000mg.包括动物内脏、脑花、凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、白鲳鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲢鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊等海产品及各种肉、禽制得的浓汤和清汤。

尿酸偏高，哪些食物是禁忌呢？今天我们给您分别列举。

1、尿酸高，就要远离：酒精

虽说无酒不成席，但是高尿酸病人真的要戒掉了。因为酒精是高尿酸病人的“催化剂”，过多的酒精进入体内，会进入到肝脏进行代谢，酒精代谢过程中产生一种叫做乳酸的代谢产物，这种代谢产物与尿酸都是通过肾脏排泄的，如果乳酸浓度升高就会影响甚至阻碍尿酸的排泄。

高尿酸病人最理想的饮料就是白开水，白开水不仅能够帮助稀释血液中的尿酸，每天足量饮水还能加速尿酸的排出。也可以喝点咖啡草根茶，有助于降低尿酸，预防痛风。

治疗高尿酸、痛风要在修复肝肾功能的前提下，恢复人体正常的尿酸排泄，从而降低尿酸，溶解体内尿酸盐结晶，使尿酸达到正常指标，才能彻底根除痛风。

咖啡草根茶可以起到降低高血糖、降低高血脂、降低尿酸的综合调节作用，因此日常用咖啡草根茶泡水，能够降低尿酸，预防痛风。

研究表明，咖啡草的根中的有效成分山莴苣素等可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高。咖啡草根具有抑制高尿酸血症动物尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用。

咖啡草根水提物降低甘油三酯作用稍弱于经典西药非诺贝特，降尿酸作用与苯溴马隆相当。

2、尿酸高，就要远离：肉汤、菜汤

很多人从小就喜欢吃泡汤饭，不管是肉汤还是菜汤，跟米饭泡到一起都是非常美味的。但是大家都知道，尿酸高有一个非常重要的饮食原则就是挑选嘌呤较低的食物，而嘌呤俗称“落水狗”，食物中的嘌呤很容易溶入浓汤中，所以建议高尿酸病人少喝各种汤。尤其是肉汤，因为油脂高同样会影响尿酸的排泄。

3、尿酸高，就要远离：动物内脏

动物内脏中营养非常丰富，但是高尿酸病人并不适合吃。因为动物内脏（如肝、肾、脑、脾等）属于高嘌呤食物，嘌呤含量在150mg／100g，也就是说高尿酸病人应该完全禁止食用这样食物。