现在市场上卖的油条还是传统食品吗？跟以前有何不同？

以前的油条是采用老面发酵的，它健康，比较硬，不太好炸起来；
而现在的油条都是采用添加剂了，如泡打粉、碱等，很容易炸起来，很有颜值。别说油条，好多食物都不去以前的健康，拿油条来说添

以前的油条是采用老面发酵的，它健康，比较硬，不太好炸起来；

而现在的油条都是采用添加剂了，如泡打粉、碱等，很容易炸起来，很有颜值。