为什么豆腐干有的地方叫千张？千张和豆腐干有没有区别？

这个问题提得秒，容易把人搞糊涂，不同地方有不同叫法。下面我来介绍一下我们江西老表的叫法。
1. 共同点豆腐干跟千张都是豆制品。
2. 不同点颜色跟厚薄不一样。
3. 营

这个问题提得秒，容易把人搞糊涂，不同地方有不同叫法。下面我来介绍一下我们江西老表的叫法。

1. 共同点豆腐干跟千张都是豆制品。

2. 不同点颜色跟厚薄不一样。

3. 营养价值差不多，制作菜肴也各有各的达配。

4. 我们叫豆腐干（叫酱干或香干）。叫千张（豆腐皮）

5. 豆腐干比较多用于炒，卤菜，烧菜。千张多用于，小炒，凉拌。不知道网友们你们那里是怎么区别的，欢迎评论，留言。