青蒜与大蒜有什么区别？要如何种植青蒜，产量才会高？

青蒜与大蒜的区别是，没有任何区别，它们是一个植物体。如果在生长中不让它结大蒜，抜出来食用，它就叫青蒜(叫蒜苗是标准叫法)，如果不食用青蒜让它继续生长，它就叫大蒜。
至于如果提

青蒜与大蒜的区别？如何种植青蒜，才能会高产？我是乡村吕步，为您分享！

一，青蒜与大蒜的有什么区别呢

蒜按照其用途，在农业种植上，目前主要有三类，青蒜和苔蒜及大蒜。

青蒜是以生产青绿蒜苗为主要的农产品，蒜苗的青绿与高度及重量等产品性能，高于苔蒜与大蒜，苔蒜是以生产蒜苔为主要的农产品，蒜苔的粗度与长度及重要等产品性能，高于青蒜与大蒜，而大蒜是以蒜头生产为主要的农产品，共蒜头大而重为主要特征，所以叫大蒜。

从秋播时间来看，在三类蒜种植中，青蒜播种期最早，如果青蒜在9月中旬，那么苔蒜在9月下旬，而大蒜在10月上旬。

从生长期来看，青蒜的生长期最短，只有2~3个月的时间，而苔蒜与大蒜时间差别不太大，并且有7~8个月的时间的生长期。

二，青蒜的种植高产方法

种植前的准备

在选择青蒜种子的，选用蒜瓣完整无残缺，个头大而均匀的健康作为种用。选择的地块，排水良好，并且是肥沃的壤土，无重茬种植地块。在施肥量上，每亩田地，均匀撒施农家有机肥3000斤，复合肥一袋(100斤/袋)。

然后对田块深翻细耙，对耕田进行作畦，一般宽度1米，高度20公分，中间留有25~30厘米度的排水小沟。最后在上面进行覆盖地膜。打孔穴种植青蒜。

青蒜的种植方法

高产青蒜的种植特点，就是高密度栽培，高密植株行距3×5厘米，中密植株行距4x8厘米，低密植株行距5×10厘米。将蒜瓣种子，根芽向下，点入地膜孔穴，种植深度，以顶端芽处，上面覆盖土2公分。种植完之后，为了出苗整齐，浇一次透水。

种植后的管理

为了使青蒜地上部分的茎叶生长，在种植后约40天时，再对青蒜进行一次浇水，并且，每亩冲施尿素15~20斤，对青蒜进行提苗，使茎叶更高大，更嫩绿。

在入冬季时，如果天气较为寒冷，为了提高温度，使青蒜高产又青绿，对露天种植的青蒜，可以搭设小拱棚，当然，大棚种植的青蒜就不需要搭设小拱棚。

青蒜的收获，当青蒜生长到40厘米高的时候，就可以进行挖取后捆绑销售了。

总结，青蒜与大蒜的区别，主要种植蒜的目的不同，相应的种植方法，存在一定的差异，在冬季，由于气温低下与青蒜生长短的特点，对青蒜种植进行采取提温措施，加强水肥，促进青蒜在短期内，使青蒜地上部的茎叶快速生长，获得高产和青绿品质。

图文/吕步