你的家乡有什么有特色的元宵做法?

揭西客家人“挪惜缘”
揭西客家人有一种习俗结婚时在家“挪惜缘”等新娘,吃了“甜惜缘”意思是:“充满了醉人的甜蜜,爱河永浴,甜甜蜜蜜”:
二人相识即有缘,融洽关系结人缘;两人相爱

本文最后更新时间:  2023-01-17 11:45:22

#丁酉新春#  作为一位地地道道的山东人,我们的元宵也是很有特色的。山东素有大枣之乡之称,山东特色汤圆是用枣泥做成的汤圆。大红枣煮熟后去核搓成泥,再将猪板油用刀拍碎,将红枣泥和砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成汤圆。为了让它的滋味更丰富且富有变化,人们通常还会将芝麻炒熟,和白细砂糖研成细末,吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下,油润软绵的同时,又多了层香脆的口感,很是奇特。

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