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广东美食有很多,奇葩美食也不少。流传着这么一个梗:福建人吃虫,广东人吃福建人。福建人吃虫已经够奇葩了,但福建人能吃的,广东人绝对有过之而无
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广东美食有很多,奇葩美食也不少。流传着这么一个梗:福建人吃虫,广东人吃福建人。福建人吃虫已经够奇葩了,但福建人能吃的,广东人绝对有过之而无不及。那么,广东人爱吃的这些奇葩美食,你敢吃吗?
龙虱
龙虱又叫“水蟑螂”,是不是一听到蟑螂这两个字,好多人的筷子都要吓掉了。。大名鼎鼎的龙虱可是被誉为“水中人参”呢,营养丰富。龙虱一般是油炸着食用,整只放进嘴里,又香又脆!
禾虫
福建人吃虫,广东人就敢生吃虫!禾虫生长在珠三角水田里,金黄带红杂绿,丰腴含浆,行动缓慢,让人看了想起鸡皮疙瘩。但广东朋友就喜欢禾虫在嘴里爆浆的感觉。
鸡子
鸡子是公鸡的睾丸。形状大小像板栗,色泽微红稍黄。没有什么营养,而且脂肪含量很高,不过味道十分鲜美,让人难忍口水。
蛇咬鸡
相当恐怖的一道菜了,要是目睹这道菜的制作过程,肯定做噩梦。。这个菜就是用毒蛇咬死老母鸡,蛇毒在高温底下会被转化为无毒的蛋白质,这样做出的鸡汤特别鲜美。如果将蛇也一起煮了,就凑成了一 锅龙凤汤。
蟾蜍
广东人讲究以毒攻毒,所以蟾蜍也是广东人最爱的毒物,虽然肉质不如牛蛙嫩,但便宜呀,椰汁汤底蟾蜍火锅是蟾蜍的经典吃法。