请问哪个品牌的东北酸菜好吃?在超市买的某牌酸菜,吃起来总觉得味道怪怪的?

哪个品牌的酸菜好吃?
哪个品牌的酸菜也不会好吃,如果你喜欢吃酸菜,只有自己家渍的酸菜好吃,因为买的酸菜,都是批量生产的,不管是名牌厂家还是黑作坊,生产酸菜都得使用防腐剂,不然都

本文最后更新时间:  2023-04-20 08:57:46

哪个品牌的酸菜好吃?

哪个品牌的酸菜也不会好吃,如果你喜欢吃酸菜,只有自己家渍的酸菜好吃,因为买的酸菜,都是批量生产的,不管是名牌厂家还是黑作坊,生产酸菜都得使用防腐剂,不然都烂了。沈阳的名牌榆园酸菜也是不好吃,秋天的时候买过,就是嘎吱嘎吱嚼不烂,味道也不对,酸中带臭,一股怪味,可能季节也有关,冬季能好一些,价格也太贵,一斤五六元。

至于那自由市场卖的酸菜,那根本不能吃,都是大坑渍的,和沤肥一样脏死了,不多放防腐剂,更是烂透了,所以那酸菜白给也别要。

自己家渍的酸菜,不仅干净,而且味道好,我们家特别爱吃酸菜,从一入冬到正月十五之前这段时间,几乎每天都做一砂锅酸菜,如果再放上白肉血肠,那真是冬日里的一道美食。

只是现在的人家,大部分都不渍酸菜了,就是嫌麻烦,另外居住环境也没有放酸菜缸的地方,我家的酸菜缸是放在车库里的,所以有这个有利条件,当时买车库,一方面考虑是存车,再就是觉得有放酸菜缸的地方,因为我们是特别喜欢吃酸菜的。

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