“土炕酸菜”持续发酵,用脚踩地吃着才酸爽,你的口味咋那么重?

如果不看它的制作过程,人也没有这么反感!
之所以用脚踩,是脚比手有劲,那样盐味才更早的渗入。
3,15后酸菜持续发酵,十万工人失业。
若是没有比较就没有伤害,出口的讲究干净卫生,而咱

本文最后更新时间:  2023-03-24 14:41:31

如果不看它的制作过程,人也没有这么反感!

之所以用脚踩,是脚比手有劲,那样盐味才更早的渗入。

3,15后酸菜持续发酵,十万工人失业。

若是没有比较就没有伤害,出口的讲究干净卫生,而咱们国内销的反而是传统方式,用脚踩。

为挽回现在这种局面,老坛酸菜邀请1000位,各界人士,进厂参观。

土法制作,也配定了先进的模式,不能一棍子闷死一个行业。

酸菜也是饭桌上不可缺少的食物,开胃,下饭。

每个人或多或少都吃过。

但很少去探讨它生产的过程,因为自己做酸菜的话,没有那么多工序,量少,可以少量的吃酸菜,因为个人制作过程中含有亚酸盐,对身体健康有害。

但大厂不一样,他讲究的是效益。

自己做,可以等它自然发酵。

而大厂,等自然发酵,时间过于长,只能用人工脚踩,盐味尽早渗入,加快发酵时间。

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