我觉得最好吃的还是蜜枣馅儿,做法蛮简单:
1.糯米和红豆泡发一晚上。
2.把粽叶洗干净,在热水里煮3-5分钟捞出。
3.把红豆和糯米到在一起,加入少许的食用碱,然后拌匀
4.把粽叶尾部
我觉得最好吃的还是蜜枣馅儿,做法蛮简单:
1.糯米和红豆泡发一晚上。
2.把粽叶洗干净,在热水里煮3-5分钟捞出。
3.把红豆和糯米到在一起,加入少许的食用碱,然后拌匀
4.把粽叶尾部三分之一处折起来,折成漏斗的样子。先铺一层米打底,再放几颗蜜枣,再在上面铺一层米,把粽叶折起来,用绳子绑紧一点,防止漏米。
5.包好的粽子放电饭锅里,加水没过粽子,煮一个半小时,煮好后再焖半小时。
这是我喜欢的粽子包法,希望能帮到你。