松糕和切糕米糕有什么不同？

松糕是用糯米粉，粳米粉，水拌和成捏得拢，散得开的粉状，用细筛将一半筛入模具内，中间撒上一层红糖，再把另一半筛倒上面抹平，把模具起出，用大火蒸二十分钟即可。
切糕是将鸡蛋磕开，把蛋

松糕是用糯米粉，粳米粉，水拌和成捏得拢，散得开的粉状，用细筛将一半筛入模具内，中间撒上一层红糖，再把另一半筛倒上面抹平，把模具起出，用大火蒸二十分钟即可。

切糕是将鸡蛋磕开，把蛋黄，蛋清分别盛在两个盆里，先把白糖倒入蛋黄内搅匀，再把蛋清抽打成蛋泡沫也倒入蛋黄内搅匀，最后倒入熟面粉搅成蛋糊。

把木框放在屉上，铺上屉布，先把蛋糊倒入一半蒸熟，稍凉后取下，铺上澄沙馅。把另一半蛋糊稍加红色素，倒在澄沙馅上，撒上青梅，葡萄干，瓜子仁，上屉蒸二十分钟即熟。取出晾凉后，切块码入盘内即可。

米糕是将糯米泡二小时，洗净放入盘内蒸熟，用干净的湿布将糯米搓烂，揉成米粉团。稍凉后把米粉团按量揪剂，撒上熟面粉，将剂子按薄，包上枣泥馅，即成枣泥米糕。