大黄花鱼怎么做好吃？

个人感觉清蒸口感最佳[赞]大黄鱼，只有这样做，做出来的口味才是小时候的口味，同样也就是吃到家乡，妈妈做的大黄鱼的口味。 先把大黄鱼洗净，在大黄鱼的身上打上斜花刀，在盆中水里滴

大黄鱼，只有这样做，做出来的口味才是小时候的口味，同样也就是吃到家乡，妈妈做的大黄鱼的口味。 先把大黄鱼洗净，在大黄鱼的身上打上斜花刀，在盆中水里滴上两滴醋，把大黄鱼同样放到水里浸泡两分钟，去除腥味，然后把浸泡好的大黄鱼放到准备好的面粉里面，把大黄，双面都粘上面粉，放到烧热的油锅里面煎，把鱼两边煎到金黄色就可以了，然后再把准备好的葱姜蒜，蚝油酱油，老抽少许，在加入食用的水适量，调成汤，和大黄鱼一起炖，喜欢吃辣椒的人，再放些红辣椒干或者青椒都可以，不放上面两种辣椒也可以放上剁椒酱，这样小火炖上半个小时以上，就可以闻到香味了，香喷喷的一盘大黄鱼就做好了，这就是大黄鱼怎么做的？整个过程，大家试一下，买个大黄鱼照我的方法做出来看，试一试能否吃到小时候妈妈做的黄鱼的口味，同样也能吃到家乡的味。