为何要吃真空包装大米？

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。我想了解一下为什么现在提倡要吃真空包装的大米呢？真空包装大米跟普通包装大米到底是有什么区别呢？
我了解到，普

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。我想了解一下为什么现在提倡要吃真空包装的大米呢？真空包装大米跟普通包装大米到底是有什么区别呢？

我了解到，普通包装的，只有6-12个月不等散装大米的保质期没有明确规定，一般3个月左右。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月，大米品质也好，开袋后保留了新米的香甜味道。