如果是新鲜的河虾,那么直接做就会很鲜,分享一个常做的配方。简单又好吃!
原材料:
河虾
葱花
姜末
蒜末
蒸鱼豉油
料酒
生抽
食用油
糖
盐
方法如下:
1.调味汁:准备小碗,放入料酒,豉
您好,我是快脚步漫生活,很高兴回答此问题。
河虾与韭菜做特好吃!
食材:
河虾、韭菜、红辣椒段、盐、蚝油
做法:
1韭菜择好、洗干净,切成段备用。
2河虾洗干净、控干,用油炸至金黄酥翠捞出备用。
3锅中留少许底油,油热下入韭菜快速翻炒断生。
4加入盐、蚝油快速炒匀,下入红辣椒段,翻炒几下关火出锅即可。
多说两句:
小河虾经过油炸后特别酥脆,不扎嘴容易吃。炒菜时一定要后放,快速翻炒几下就出锅,因为韭菜容易出水,炒时间长影响河虾口感,韭菜颜色也不好看。
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