重庆火锅哪家最好吃，最正宗？求推荐？

如果要问哪一家火锅最正宗，那这个问题没有答案！因为火锅这东西不能说谁谁谁的就是正宗，其它都是不正宗的，没人敢这样说的！但是火锅这东西你一定得去吃老火锅，才能品到火锅的正宗味

个人观点是，合你口味的那家就是最好吃的那家。

毕竟每个人的味觉审美都是不一样的，喜欢清油的，喜欢牛油的；喜欢烫海鲜，还是喜欢涮毛肚；喜欢用油碟，还是干碟…都是很个人的。

尤其是对火锅辣度和麻度的承受力也是因人而异。

大多数大品牌或者口碑较好的品牌也只是在大众化口味面前做好平衡，然后在此基础上尽可能的彰显个性。但是不是适合自己的口味和消费，只有你自己吃过了，心理才清楚。

别人云亦云，别人说好，明明自己吃着一般还要硬着脸皮符合就行。