白酒中出现塑化剂，是怎么回事？

作为添加剂调剂酒的口感质感。不过酒作为食品，国家是不准许添加塑化剂的。西凤酒塑化剂风波逐渐的淡出了人们的视线。其实不怎么喝酒的人也不怎么会关注这件事。前两天我的同

西凤酒塑化剂风波逐渐的淡出了人们的视线。其实不怎么喝酒的人也不怎么会关注这件事。前两天我的同事还和我说，告诉我西凤酒可以喝一下，他感觉还行。然后我就把塑化剂的新闻分享给了他，然而从他的表现我看出，他并不知道这个事件。

塑化剂一般也被称为增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。我看西凤酒的新闻，官方解释是因为酒腐蚀塑料部件导致酒中塑化剂含量超标，毕竟我不是酿酒的人，不敢妄加否定。

如果在酒中加入塑化剂会有什么效果呢？一个典型的效果就是可以增强酒的挂杯程度，喝酒的人都了解，挂杯现象是很多人宣扬酒好不好的一个指标。还有什么倒酒的时候，酒不断线，也是好酒，塑化剂也可以对这个产生影响。

但是塑化剂只能合法的应用于工业，如果真是人为的在酒中加入它，只能诅咒这样的企业早日倒闭。

我是小王品酒，愿意和广大酒友交流经验。