香醋、米醋、陈醋、白醋和红醋有什么区别？怎样使用最适合？

现在市场上醋的产品花样繁多，饺子醋、香醋、陈醋、白醋、米醋、姜汁醋，大红浙醋等等，看得人眼花缭乱，对于不内行的人去买醋，自己都不知道该买什么醋，比如吃海鲜该买什么醋，吃饺子该

你好！很高兴回答你的问题，香醋、米醋、陈醋、和红醋有十么区别。

香醋、米醋、陈醋、白醋、红醋的区别是看你用在十么菜类，酿造的材料不同，颜色也不同

香醋具有、香、酸、醇、浓褐色，液态清亮，香醋是香味浓郁，酸而不涩、香而微甜，很适合凉拌。

米醋是以米为原料酿造而成，液香而柔和，它是烹饪中调味品

陈醋是用高梁、豌豆、大麦、谷糖经过蒸酵酿造，适合面条，米线之类。

白醋相对单一点，是以大麦和水，以使用冰醋酒精配制成白醋，适合泡菜之类的

红醋以玫瑰、大米为原料酿造而成，特点是色、醇、浓、酸，，酿造时间越久，味道越厚，

以上几种食用醋，是不同的食材，不同的工艺，不同地方的牌子，只要我们喜欢那款就好，我的分享到这里，拜拜！